Çölyak hastalığı nedir? Belirtileri nelerdir?

Çölyak hastalığı nedir? Belirtileri nelerdir?

Çölyak hastalığı, ince bağırsağın ‘Gluten’ adlı proteine karşı ömür boyu süren alerji ve hassasiyetidir.

Çölyak hastaları, yoğun Gluten içeren Buğday, Arpa, Çavdar ve Yulaf gibi tahıllardan uzak durmaları gerekmektedir.

Hastalık belirtileri nasıl ortaya çıkar?

Vücudumuza aldığımız gıdalar, ince bağırsakta bileşenlerine ayrıştırılıp bağırsak mukozası üzerinden kana karışır.

Vücudumuzun gerekli olan gıdaları alabilmesi ise; ince bağırsakta çok sayıda bulunan ve “VİLLUS” çıkıntıları olarak adlandırılan kıvrımlar tarafından sağlanmaktadır.

Çölyak hastaları glutenli gıdaları tükettiğinde bağırsak mukozasında alerji nedeniyle villus çıkıntıları ve kıvrımları tahrip olarak azalır ve küçülürler. Bu şekilde bağırsak yüzölçümü gittikçe azalır ve alınan gıdalar emilemez hale gelir. Bu durum sonucunda beslenme yetersizliği, arkasından da hastalık belirtileri ortaya çıkmaktadır.

Bu sebepten dolayı çölyak hastaları, gluten içeren gıdalardan kesinlikle uzak durmalıdırlar. Ayrıca glutenli gıdalara değmiş, bulaşmış çatal kaşık süzgeç tabak v.s gereçler kesinlikle Çölyaklı kişilerin gıdalarına dokundurulmamalıdır.

İnce bağırsakta tahribata yol açarak hastalıklara neden olabilmesi için bir çay kaşığı un, buğday ya da bulgurun sekizde biri yeterli olmaktadır. Yani bu miktar bile zararlıdır.

Belirtileri nelerdir?

  • Karın bölgesinde öne doğru şişlik
  • Yaşa göre kilo azlığı
  • Kas zayıflığı
  • Kansızlık
  • Dışkıda anormallik, büyük tuvalet ihtiyacı artması
  • Kusma
  • Bezginlik
  • İştahsızlık
  • Büyüme geriliği
  • Ağız içinde oluşan aftlar
  • Gaz şikayetleri
  • Eklem ve kemik ağrıları
  • Sinirlilik
  • Ciltte kaşıntılı döküntüler

Tedavisi

Çölyak hastalığının tek tedavisi, gluten içeren gıdalardan uzak durmaktır. Gluten içermeyen gıdalardan oluşan sıkı bir diyet, düzleşen ince bağırsak yüzeyi normal şeklini ve işlevini geri kazandırmaktadır. Çok az miktarda alınan gluten, bağırsakta oluşan tahribatın tekrarlamasına yol aşmaktadır.