Omlet Nasıl Yapılır?

Omlet Nasıl Yapılır?

omlet-nasil-yapilir

Kahvaltılarımızın vazgeçilmez parçası olan omlet için internet ortamında sayısız tarif bulmanız mümkün. Omletinizi sade yapabileceğiniz gibi peynir ve maydanoz gibi çeşitli sebzelerle de yapabilmeniz ve çeşitli baharatlarla tatlandırmanız mümkün.

Omlet Nasıl yapılır?

Omletinizi çeşitli malzemelerle harmanlayarak kendi tariflerinizi yaratabilirsiniz. Omletinizi dilerseniz sebzeli, dilerseniz mantarlı yada ıspanaklı, zeytinli, domatesli, kaşarlı, sucuklu veya sosisli yapabilirsiniz. Burada hayal gücü ve damak tadı size bağlı. İçine yine damak tadınıza uygun baharatlar ilave edebilirsiniz. Eğer omletinizin kabarmasını istiyorsanız içerisine 1 çay kaşığı mısır unu ilave etmeniz yeterli. Biz şimdi size sade omlet tarifi vereceğiz.

sade-omlet

Sade Omlet Yapımı

Malzemeler

2 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı süt ya da su
Yeteri kadar tuz ve karabiber
Maydanoz yaprakları ( süslemek için )

Yapılışı

Yukarıda saydığımız malzemeler bir kişilik omlet yapımı için yeterli olacaktır. Ancak siz daha fazla kişi için omlet yapacaksanız malzemeleri aynı oranda çoğaltabilirsiniz.

Öncelikle derin bir kasenin içerisinde yumurtaları, tuzu ve karabiberi koyarak iyice çırpıyoruz. Eğer omletinizin yumuşak bir kıvam almasını istiyorsanız çırptığınız karışımın içine bir yemek kaşığı su koymanız yeterli olacaktır. Su yerine süt de kullanabilirsiniz. Bu sayede omletiniz daha lezzetli olacaktır.

Çırptığınız karışım açık sarı bir renk aldığında artık omletiniz pişirmeye hazır demektir. Bu aşamadan sonra omletinizi pişireceğiniz tavayı ocağa alarak ısınmasını bekleyin. Tavanız ısındığında tereyağı ekleyin ve eritin. Daha sonra çırptığınız karışımı yavaşça tavaya dökün. Bu aşamada oldukça dikkatli olmalısınız. Zira omletin pişme süresi oldukça kısadır. Pişme aşamasında tavanızı hafif sallayarak omletin daha güzel pişmesini sağlayabilirsiniz.

Omletiniz piştiğinde tavayı ters çevirerek pişen omletinizi servis tabağına alın. Üzerine maydanoz yaprakları serperek süsleyebilirsiniz. Omletiniz artık servise hazır.

Afiyet olsun…